El noni es el nombre con el que se conoce a la fruta Morinda Citrifolia. La fruta madura tiene el tamaño similar al de una papa, y una coloración amarilla que se transforma en blanca cuando está finalizada su etapa de crecimiento. Tiene un sabor más bien amargo y aunque no huele muy bien, es utilizado frecuentemente como suplemento dietético alimenticio debido a las propiedades naturales que posee.
Al noni se le atribuyen una gran cantidad de usos, los que son altamente benéficos para la salud, atribuyendo su calidad a la sinergia de los componentes que posee.
Los análisis bromatológicos del noni, han detectado la importante presencia de componentes útiles para mantener una alimentación saludable. Posee fibra, vitamina C, proteínas, hierro, calcio y zinc.
Este fruto tiene entre sus características beneficiosas las propiedades estabilizadoras del ph, neutralizando la acidez, lo que actúa estabilizando la función del páncreas, hígado, vejiga, riñones. En general el sistema reproductor femenino.
Puede ayudar a mejorar enfermedades como la diabetes, hipoglucemia, colesterol, dolores menstruales, gota, Leer más…
Uno de los más conocidos efectos de la macrobiótica es la notoria mejoría de estados sicológicos depresivos, así como también la sanación de algunas enfermedades .Esto por intermedio de la alimentación y la elección de alimentos que beneficien el correcto funcionamiento de nuestro organismo, utilizando principios orientales de la alimentación,aplicables al área de la nutrición y la salud, los pueden conseguir resultados asombrosos.
Cuando una persona padece de alguna enfermedad o malestar, debe primero buscar el origen de este, para poder encontrar alguna solución. Es en este sentido, que la macrobiótica ofrece la alternativa de prevenir o tratar los síntomas, aún si desconocemos su punto de origen. Entregándonos oportunidad de mejorar nuestra vida y la relación con nuestro entorno a través de la obtención de un equilibrio personal, basándonos en el principio del Ying y el Yang. Lo anterior trae como consecuencia, una considerable reducción de los niveles de stress, así como también de las incomodidades físicas que una mala condición emocional y sicológica trae consigo.
A través de la alimentación macrobiótica, limpiamos y purificamos nuestra sangre por intermedio de lo cual conseguimos una mayor calidad de salud, una mayor inmunidad y bienestar de nuestro organismo, el que se ve fortalecido de manera notoria.
La intención de la macrobiótica, no va ligada a una obsesión por la comida, simplemente intenta comprender Leer más…
Comerse un filete de carne al mediodía o durante la cena, no provoca el mismo efecto en nuestro organismo. La metabolización y el aprovechamiento de los nutrientes varía en función del momento en que estos sean consumidos.
Existe una gran relación entre la hora de comer y el peso corporal.
“Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”.Este antiguo y popular refrán, encierra en sus líneas, el sentido que encierra la cronobiología.
Esta ciencia está especializada en la nutrición y su relación con el control del peso corporal. La gran cantidad de estudios realizados en este campo comprueban que la diferencia entre el aumento y la reducción de peso, van íntimamente ligados al momento del día en que se ingieren los alimentos, más allá del valor energético que posean.
En la decada de los 70 el científico estadounidense Franz Halberg, conocido como el fundador de la cronobiología moderna, comprobó que la ingesta de macronutrientes a lo largo del día influía en el peso corporal.
Según los resultados de sus investigaciones, quienes consumieron una dieta basada en 2000 calorías por la mañana (en una proporción de 50% de hidratos de carbono, 155 de proteínas y 35% de grasas), perdieron en una semana entre uno y Leer más…
Si bien la mayoría de los países desarrollados, consume habitualmente un promedio mínimo de 3 comidas diarias, la gran mayoría de las investigaciones realizadas en el campo de la nutrición han observado que la forma en que nos alimentamos no sería la más adecuada para el correcto funcionamiento de nuestro metabolismo. Esto, ya que al consumir una cantidad superior de raciones diariasaceleramos los procesos internos de nuestro organismo, obteniendo así un mayor aprovechamiento de los nutrientes, evitando que estos se pierdan dentro del organismo transformados en residuos o sobrepeso.
Cuándo y qué comer, resulta de vital importancia para obtener una reducción de nuestro peso, o bien llevar un estilo de vida mas saludable.
A continuación te entregamos algunas pautas que esclarecen estos datos.
De día: Nutrientes energéticos
Diversos estudios sobre la tolerancia de la glucosa y la actividad de la insulina en el organismo humano, en personas sanas han mostrado que durante el día existe una mayor sensibilidad de las células a la insulina y una mayor actividad de dicha hormona.
Esto ha sido comprobado mediante numerosos estudios y ensayos realizados en diversa población, incluyendo mujeres embarazadas, y avalaría la tesis de que en condiciones normales el organismo metaboliza de mejor manera los nutrientes Leer más…
La rapidez con la que se mueve el mundo en la actualidad conlleva como consecuencia gran cantidad de hábitos perjudiciales para nuestra salud, afectando principalmente la alimentación de las personas.
La practicidad nos ha llevado a consumir gran cantidad de comidas envasadas de bajo aporte nutricional, o bien recurrir a las famosas comidas rápidas o chatarra que poseen un nivel elevado de grasas, que terminan afectando gravemente nuestra salud y calidad de vida.
Es fundamental abrirse un espacio para volver a los orígenes de los Leer más…